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Tagliatelle de Espelta Integral con Albahaca Ver más grande

Tagliatelle de Espelta Integral con Albahaca BIO, 250 gr - Aliment Vegetal

Ingredientes: *Espelta Integral 98% , *Albahaca 2%

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Debido a su peculiar modo de elaboración no cristaliza el cereal, por lo que se cuecen al dente en tan solo 4 minutos. Echar la pasta en agua hirviendo, con un ramillete de romero o tomillo y sal al gusto. Puede utilizarse luego el agua de cocción, rica en nutrientes, como base para preparar caldos, salsas, o añadir a cocidos u otros preparados.

Pasta artesanal exclusivamente elaborada con agua de manantial, en frío y no extrusionadas tal como se elaboraban antiguamente. Se secan durante varios día a baja temperatura. Por eso conservan los micronutrientes y el delicado y peculiar sabor del cereal.